为助力我院应用型本科高校建设工作,培养具有扎实专业基础知识和实践服务技能、适应经济社会发展需要的应用型人才,经过前期组织申报,后期精心筹备,中文系茶艺师培训班于10月16日正式开课。
此次茶艺师培训是根据山东省人民政府《关于推进终身职业技能培训制度的实施意见》(鲁政发〔2019〕3号)和《聊城市关于进一步规范职业技能培训工作的通知》(聊人社字〔2023〕17号)要求开设的培训课程,第一批培训对象为中文系2023级本专科新生,培训学时56课时,其中理论占22课时,实践占34课时。理论课结合中国古代文学、人类文化学等学科知识,介绍茶文化历史、茶与人的健康、茶道的形成与表现、茶的沏泡和品饮艺术、饮茶习俗、茶与文学艺术的结缘等内容;实践课主要培养学生茶文化方面的知、说技能,茶叶的沏泡、品评、鉴赏技能。培训完毕后,培训对象能考取初、中级茶艺师资格证书。
中文系本次开展的茶艺培训课程,从知与行两方面培育既能掌握中国茶文化的基础知识,又能科学地泡茶和品茶,掌握茶艺基本技能的应用人才,是将中文专业教学特色和中国传统茶文化相结合的一次大胆尝试,也是促进教育教学改革的一次突破创新,能够有效地提升大学生的创新能力和就业竞争力。
中文系 张瑞杰